花枝蝦排佐莎莎醬/廚藝新手出好料.清爽又開胃
清爽的蝦排莎莎醬沙拉,是簡單好上手的宴客前菜
簡單好準備很重要,才不會因為要做一堆菜搞得手忙腳亂,
一道簡單又擺盤美味的菜絕對會在當天猛接受到客人的讚美
這道新手友善菜完全不費力, 只要放上美美的餐盤,立刻儀式感十足!
✔創鮮家花枝蝦排
✔鳳梨片
✔紫蘇葉(可以用其他生菜代替)
莎莎醬
✔番茄
✔九層塔
✔洋蔥
✔檸檬
✔橄欖油
✔鹽巴
✔黑胡椒
Step1:番茄去皮切成丁。
Step2:加入洋蔥、加入九層塔。 Step3:加入鹽、胡椒、橄欖油以及檸檬汁等調味料。 充分攪拌均勻後莎莎醬就完成囉!
組裝創鮮家花枝蝦排與莎莎醬
Step1:準備花枝蝦排;料理方式直接丟氣炸鍋、烤箱、香煎都可以!無須再退冰喔 Step2:將紫蘇、鳳梨片、蝦排、莎莎醬依序擺放,即可完成美味開動囉!
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食譜經部落客授權:Flair in Life 飛兒的癮生活
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