【Aa旅行地圖】Fresh Creator 創鮮家 宅配/團購美食 | 手打貢丸3大特色
最近因為疫情的關係，很多人都在網路美食在揪團購，
其中有一家叫做Fresh Creator 創鮮家Aa吃過之後印象深刻，
我們這次吃的是牛肉貢丸、豬肉貢丸以及芋頭貢丸，像以前比較常聽到的都是海瑞貢丸，
這次吃到創鮮家的貢丸後，又多了一個選擇，雖然是高雄貢丸，
但使用的卻是新竹貢丸工法，其中有3大特色是我們的最愛
1：口感有彈性
2：沒有一些亂七八糟的添加劑
3：會爆汁、會爆汁、會爆汁(很重要所以說三次)
▌ 包裝外觀
創鮮家的外包裝非常的簡單，但透明包裝讓我們可以很快速的快到裡面的貢丸狀況，
大家仔細看也可以發現每一種口味的貢丸看起來都會有些許的不同，
團購來就是這樣的包裝，店家也會很貼心的使用冷凍宅配，
上面也可以看到他們家產品都有通過國際食品雙認證(ISO22000、HACCP)，
現在食安的問題越來越受到重視，有認證才能吃的安心
溫馨提示： 照片點了會變大張!!全景照片點開有虛擬實境喲
▌ 百變貢丸
▌ 剛拿出來的樣子
拿出來會發現每一個貢丸的大小不太一樣，而且表面的部份不是那麼的平整，
這個就是手工打造的象徵，如果是機器做出來的不會那麼的不規律，
所以還沒有下鍋，Aa就知道創鮮家的貢丸絕對不同凡響
▌ 撕開的樣子
身為一個專業的吃貨，煮好之後的第一件事，就是把它撕開來，
看看裡面的狀況，撕開後發現裡面的料非常的實在，有肉汁還爆了出來，
芋頭貢丸的部份是比較不一樣的，
因為大部份外面的芋頭貢丸都是用比較大的芋頭，
但吃起來的時候非常鬆散，而且會被煮到有一點爛掉，口感不是很好，
但創鮮家的芋頭貢丸吃起來芋頭塊雖然沒有這麼大，
但吃起來比較香而且比較甜，因為甜味沒有被煮到湯裡面，蠻推薦大家可以試試
▌ 完整的外觀
這個角度可以更明顯的看出來手工打造的痕跡，而且煮了很久彈性還非常的夠，
筷子用力夾的時候還會有回彈的一個力道，不會像有一些貢丸吃起來就像吃肉丸一樣，
這個差別是很大的，肉丸就是一堆絞肉組成，比較鬆散沒有口感，但貢丸如果做成這樣，
就不叫貢丸了，像這樣有彈性的，才是金正好吃的
Aa也很喜歡把丸子類食物像這樣放在湯匙上，拍起來真的很漂亮
▌ 貢丸與乾拌麵
有時候我們上班或者是人沒有這麼多的時候，煮很多菜是一件麻煩的事，
或許你也會像Aa一樣有時候只是簡單的煮一碗麵，搭配上一些蔬菜，
但這時候常常會因為早上沒去買肉或者是因為要處理肉又比較費工，
貢丸會是你的好朋友，丟個幾顆下去，搭在一起就很快的可以解決一餐，
這邊不得不再次說到手打貢丸的好處，大家仔細看，
中間有很多的小洞，那都是手工可以讓肉汁藏在其中的關鍵
▌ 鴨血豆腐陪伴
因為這次剛好有麻辣鍋，所以就把貢丸一起加下去了，
如果大家要煮的時候，要記得不要煮太久，不然肉汁會慢慢滲入湯中，
個人覺得會把麻辣湯的味道搞混了…
最後附上一張鴨血、豆腐、貢丸的大合照，
其中有一個是不同口味的牛肉丸，大家有猜出來是哪一顆嗎?歡迎在下面留言告訴Aa喔
▌ 飯後評語
以團購美食來說，Fresh Creator 創鮮家的貢丸讓Aa又多了一個選擇，後來看官網才知道，
原來除了牛肉丸、豬肉貢丸、芋頭貢丸外，還有火鍋料、花枝丸、月亮蝦餅等好吃的防疫美食，
在如此嚴峻的時候，還可以吃到如此美味的宅配美食，真的是一大享受，
如果大家覺得想要再爽口一點也可以考慮上次Aa推薦的黃金泡菜，搭配起來也是不錯的
