天婦羅料理／五色酪梨蕃茄花枝天婦羅沙拉．清爽上菜

夏秋日頭赤炎炎吃不下也懶惰煮？來一份營養美味又能輕鬆快速上菜的沙拉吧！
今天的沙拉裡加了營養豐富的酪梨、小蕃茄以及創鮮家花枝天婦羅（由頂級新鮮黑旗魚，結合現撈活花枝製成）。每一口下去都是美味又營養。
天婦羅直接切一口大的塊，水煮熟即可。不用5分鐘就能上菜，大家也趕緊來試試吧！
 

份量：兩人份　　　時間：５分鐘　

✔紐西蘭酪梨　　一個 
✔創鮮家花枝天婦羅　　兩片
✔熟黑芝麻　　1/2小匙 
✔阿里山日出小蕃茄　　五顆
✔美乃滋 　　少許 

首先處理天婦羅～免退冰直接切一口大，水煮五分鐘到熟備用。
想要清爽點的感覺因此用水煮的。想要用煎用炸的也當然可以喔！
沙拉醬在我家不是必需品而比較是裝飾品，可以隨個人的喜好任意增減或更換。

酪梨剖半去皮籽一口大小

加進沙拉裡可以添美色，增加風味及營養。 *小蕃茄要不要剖半都可以
今天用的是在全聯購買的阿里山日出小蕃茄。買它就是因為名字取得好，想看看「阿里山日出」是什麼味道。
名字平凡無奇的聖女小蕃茄$68便宜一塊錢只好被我放棄了。

材料都備好後即可將之錯落有致地排進盤子裡。
擠上喜歡的份量的沙拉醬。撒上少許黑芝麻。 就完成囉！

 

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